Я проработала в компании два с половиной месяца и с меня хватило. Сразу скажу, если хочешь заработать, то тебе придется пахать как ужаленному. Изначально я устраивалась на работу в булочную в одну точку, так как мне было ближе к дому. При собеседовании меня заверили, что мои пожелания будут учтены. Обучают тут в течении одного дня перед тем как отправить на точку работать. Так же мед. осмотр за счет компании, все оформляют и есть весь соц. пакет, тут жаловаться не на что, по крайне мере в моем случае ничего плохого не было.
Приколы начались уже с того, что меня отправили работать на дальнюю точку, где поток людей просто ОГРОМНЫЙ. Я проработала в разных забегаловках и есть опыт в таком деле, так что легко вошла в темп. НО, меня послали на точку дальнюю, так как там некому работать и очень большая загруженность, а если быть точнее, ОДНА ИЗ САМЫХ ЗАГРУЖЕНЫХ ТОЧЕК В СПБ. Ладно, фиг с ним - подумала Я, не привыкать, добиваться смогу.
Контингент клиентов этой булочной, соответствует их цене - в кофейню приходят быдловатые дешевки, которые хотят ЗДЕСЬ И СЕЙЧАС и не важно, что ты один на кассе, а второй коллега не успевает собирать все - ТЫ ДОЛЖЕН И ВСЕ! А на просьбы найти третьего человека на вечер, когда ЧАС ПИК людей - менеджер хамовито мог ответить - У нас не кого вам давать, так что своими силами работать и не ныть, мы должны сдавать смену как обычно.
Перед тем как я опишу весь процесс работы, вы должны понимать, что на точку которую меня послали работать, НИКТО ТУДА НЕ ХОЧЕТ ИДТИ, по этому там страшная не хватка кадров, максимум к тебе кого то пришлют на подработку временно, и то никто туда не вызывается зная какая тут =ОПА.
Как должно быть вообще на смене - ты начинаешь с 6 утра, подготовка к открытию, выпекаешь заготовки и в 8 открываешься. И тут начинается ТРЕШ спустя пол часа. Все хотят кофе, круАСАНЫ свои, и ты потеешь, быстро в голове запоминаешь, что кто хочет. Второй собирает заказы и делает кофе, третий допекает все и по возможности так же помогает. НО, у нас часто было только два человека, третьего могли дать только на пол дня и то было счастье. ТЫ не сходишь ни в туалет, ни попить глотка воды, я не говорю уже про обед, у тебя ТУПО НЕТ ВРЕМЕНИ на это. Одного оставлять за прилавком нельзя, когда три человека кое как успеваешь все сделать за 20 минут, Но нас было почти всегда двое и вы понимаете в тот момент что попали в АД. И так до самого позднего вечера.
Булочная работает до 22:00, и как вы думаете? Работники просто уберут все с полок, посчитают кассу и пойдут спокойно домой? НЕТ, не тут то было. Вы будете работать еще и УБОРЩИКОМ до часа ночи, пока булочная не будет блистать и пахнуть. И так же подготовка коробочек и всякой дребедени обязательна. Хочешь фотосессию? Тебе тут ее организуют. Будут обязательно фоткать то как ты убрался и не ДАЙ БОГ там увидят крошку или чего то не подготовят, вынесут мозг по полной. И вот потом сидишь и думаешь, а сколько тебе дали времени на поспать? Домой ты только через пол часа доберешься и то на такси, так как в час ночи уже транспорт общественный не ходит. А помыться? уже не говоря про голод. Где то в 2 часа ночи ты ляжешь и поспишь 4 часа. Постоянно вызывают на подработки, всюду не хватает людей.
И ЕЩЕ важный момент! БОЛЕТЬ ЗАПРЕЩЕННО! Даже если у тебя почки отваливаются - закидываемся всем чем можем и гоу на работу! Пофиг на трудовой кодекс, РАБ должен работать!
А вот мы подошли к пункту КОЛЛЕГИ
С теми с кем я работала на смене я нормально общалась, они меня отлично понимали и я их, по этому вопросов не было. Но когда я увидела чат где общаются админы, менеджеры и старшие по смене, с которыми я выходила на подработку - мне стало противно это читать. ВЫ ЖЕ В ОДНОМ КОЛЛЕКТИВЕ! Зачем так обсирать друг друга?? Причем некоторые старшие по смене намного старше меня по возрасту и ведут себя как быдло, насмехаясь и матом обсирая людей, которым может просто стать плохо на смене. ВАШУ МАТЬ! Да тебе в тюрьму надзирателем работать, а не в булочной. Больше всего убило, что такой подход поддерживают менеджеры. Ребята с вами никто так работать не будет если вы каждого будете так обливать говном. Если что то не нравиться - ГОВОРИТЕ НОРМАЛЬНО! А не сразу как пахан на зоне. Как вообще таких находят на работу??? Фу блин, противно.
Ушла я из булочной, потому что превращалась уже в зомби. Это не работа - это РАБСТВО. И поверь мне, им плевать на трудовой кодекс, в принципе как и большинство работодателям. НЕ ХОДИ СЮДА работать если ценишь свое время и здоровье, есть и лучшие условия чем ЭТО. Ты за это время заработаешь гемморой, а работодатель новый бэнтли.