Отзыв сотрудника Софияя о компании Кулинарная лавка братьев Караваевых

Ну что ж.
На момент моего первого появления в сети как сотрудника - все было сладко и вкусно, а я за полгода работы (правда, с выходными 2 раза в месяц) выросла с продавца - стажёра до руководителя лавки (по трудовой - зам. Директора, по факту - директор). Ну и примерно в это время начался марафон трэшовых приказов, то есть нововведений руководства.
Сменили меню, оставив на питание персонала капельку гречки с котлетой и кашей. Шаг влево - шаг вправо в питании - все, капец, ты вор, пошел вон отсюда без денег.
За небольшую зарплату ты (как руководитель) должен быть на связи 7 дней в неделю и 24 часа в сутках. Нет, серьезно. Всем глубочайше насрать, выходной у тебя, ты в отпуске, ты заболел, ты в больнице, на похоронах, да где угодно - всем плевать. Тебе будут писать, будут требовать фотографии витрины или дальнего угла мойки, причем вот прямо сейчас, иначе на тебя ещё неделю будут орать.
О, а ещё есть план выручки! Если твоя лавка его не выполнит - то лови ощутимый минус из зарплаты (размером в четверть от общей суммы)!
Причем зарплата серая. По договору ты будешь получать тысяч 10. Ну может 11, ладно. А все остальное ну когда - нибудь выплатим. Задержим на недельку - две, но так и быть, выплатим.
Причем при увольнении выплата этой черной части зависит от куратора - эдакого посредника между лавками и руководством. И часто - неадекватного посредника. Ему будет насрать на все, хоть ты ему предоставь идеальный план развития, идеальный график работы для себя и всех сотрудников лавки - куратор поржет, а потом выставит тебе условие, мол, "либо как я сказала, либо никак". Это цитата, на минуточку. И куратору фиолетово, если ты не можешь так. Не важно, по здоровью или по другим причинам. Кураторам плевать. Они будут перекидывать тебя с на другую точку сразу после того, как ты приведешь в порядок и отладить работу текущей. Типа "ну ты тут говно разобрал, теперь разгребай там".
Ну и предыдущие отзывы, полностью соглашусь: еда скудная, порции мизерные, и всем фиолетово на твои предпочтения или диеты (даже написанные врачами). У вечерних смен продавцов ужина (легального ужина) нет в принципе. Разок за 12 часов поели, и хватит. Лопнете. Идите лучше работать.
При увольнении с тебя будут сдирать максимально много. Инвентаризации, форма, вторая инвентаризация, да что угодно - лишь бы содрать.
Как здесь будет дальше - я не знаю. Но сейчас лучше помереть, чем пойти сюда работать снова. По крайней мере руководителем.