Люди Любят

1. Работая с 6:30, заканчивали в 19:00, считаю, что должно быть ровно 12 часов работы. 2. Никакого перерыва на обед за 12 часов, максимум 15 минут и то сотрудники торопят, какого фига ты так долго ешь. 3. Хамоватый коллектив, грубят и тебе и посетителям, часто писали жалобы на этих «прекрасных сотрудниц». 4. Подставы. Утром на смене можешь оказаться абсолютно один, предупреждали перед сменой в 6:30, что никто не выйдет, и ты один раскладываешь всё. Потом приходила недовольная мымра Ольга, которая должна была быть на смене, но почему-то не вышла. 5. Странные правила по аудиту, которые невозможно выполнить на 100% с такой загруженностью. 6. Отсутствие уборщиков, минус премия за грязные полы. 7. С 8:00 ломятся в пекарню за кофе и завтраками, как же они бесили, будто весь Питер питается одним капучино. 8. На смене 2 человека, учитывая, что выручка за дневную смену может составлять по 200-400 тысяч, а теперь представьте как вы будете бегать, обслуживая гостей + пытаться соответствовать правилам аудита(чистота, запись, маркировка и т.д). 9. Привозят огромные коробки со стаканами, пакетами и прочей фигней, которые девочки должны закинуть на высокую полку, да еще и поиграть в тетрис, чтобы все уместилось в маленькой каморке. 10. Маленькая зп, максимум 28-33 тыс за адекватное количество смен. 11. Огромный поток людей, недостаток сотрудников. Если бы на смене стабильно было по 3-4 человека днем, все бы справлялись и можно было хотя бы пообедать. 12. Сэндвичи заставляют делать в шапочках и халатах. 13. Отсутствие кондиционера, в 35+ в пекарне вы бегаете как угорелые. 14. Вечерники, которые приходят на смену в 19:00 и еще должны посчитать кассу (минут 10) заставляют вас ждать, ибо домой вы не уйдете. 15. Тараканы есть, но в нашей точке их было немного. 15. Отсутствие питания для сотрудников, могли бы выделить на каждого целый ланч с булочкой, экономят. 16.После увольнения заплатили всего лишь 10 тысяч, теперь понятно почему такой смутный договор.

Главная особенность этой конторы - совершенно неадекватное, необразованное по большей части своей начальство(и лица, занимающие начальствующие должности), погрязшее в лености и преуспевшее в познании нашего любимого русского «по*узма». В учебном центре в ваши ушки будут лить тонны ереси, про стандарты, про этику, про цели, про саму работу, однако, через время выяснится, что единственная правда в этой сети заключается в том, что тут всем по*%удалено%,начиная от неадекватов во главе «компании», заканчивая администраторами самих точек.
Список Ваших обязанностей(как продавца-кассира) увеличивается с каждым месяцем,в корпоративном новостном канале, от админа, ты исправно ставишься в известность о новых фактах, усложняющих тебе работу.Однако, создается такое чувство, что списка всех обязанностей-то и нет в помине) Что я имею ввиду? В УЦ тебя знакомят с корпоративной этикой, со стандартами компании, объясняют тебе твои обязанности, но, приходя на свою точку ты обнаруживаешь, что далеко не все так радужно, как вещают девушки в уц(справедливости ради, при всей бесполезности и абсурдности уц в этой сети, девушки действительно прекрасные и делают свою работу хорошо), приходя на свою точку ты понимаешь, что работать по стандартам компании просто невозможно. Хочу это подчеркнуть, НЕВОЗМОЖНО. Люди, написавшие эти правила, скорее всего вообще не осведомлены о рабочих реалиях на точках, и как все добропорядочные «эффективные» менеджеры, эффективно сочинили «эффективную» ересь, в которой и сами разобраться не могут.
Неоднократно запросив список обязанностей(не передающийся из уст в уста, как активно практикуется в этой шарашке), а документом, списком, несколько раз был проигнорен начальством. То есть, списка ваших обязанностей просто нет, в договоре(ох, это отдельная тема, будет ниже) тоже особой конкретики нет. Я веду к тому, что на этой работе постоянно происходит эксплуатация бедолаг(большинство которых - молодежь, студенты), которые в силу отсутствия опыта, юридической подкованности, не могут послать в край ту обнаглевшую шваль, что хочет эксплуатировать тебя за копейки.Коли сказано будет делать что либо - ты будешь делать, ведь тебя заверят, что это твоя обязанность. Перекладывания обязанностей это тоже касается, ты в этой компании и грузчик, и пекарь, и администратор, и продавец, и уборщик одновременно.
Работа по «стандартам компании» крайне сильно замедляет обслуживание клиентов, создает огромное количество лишней работы, которая на поверку оказывается бессмысленной и бесполезной.И самое смешное, уменьшает прибыль самой компании.
Альтернативно-одаренные персонажи из числа эффективных менеджеров иной раз своей эффективностью доводят до смеха, например : у вас большая точка, в обеденное время в вашу едальню отведать суррогата из коробочки заходит множество людей, что берут ланчи. Ланчи эти необходимо разогревать, однако, микроволновка у вас одна. Даже трудясь как папа-Карло, эта бедняжка успевает разогреть ланч лишь за 3 минуты. Один ланч = 3 минуты. Людей в очереди крайне много.Ланчей таких требуется несколько десятков. И все это подряд. Картину дорисуйте сами). В чем проблема, казалось бы, дайте вы работникам вторую микроволновку, и обслуживание будет в 2 раза быстрее, заведение не будет терять прибыль от разворачивающихся из за длительного ожидания людей. Однако, как известно, эффективные менеджеры способны эффективно лишь пить свой условный лавандовый раф, эффективно решая вопрос с микроволновкой МЕСЯЦАМИ. Да, просто поставить еще одну микроволновку - несколько месяцев. Лично я услышал от своего тм ответ в духе «Ну, я запрос оставил, ждем что скажут, а вы пока как будет очередь бегайте в подсобку там ставьте,чтобы очереди не копить»
И этот тм будет тебе звонить, требовать пополнить сендвичи(больная тема в этой сети), которые заканчиваются быстрее, чем обновляются(не забываем про километровые очереди), пополнить витрины, промыть кофемашины, и тд и тп. Если вы молодой-зеленый, доверчивый и неопытный, вас будут гонять как сумасшедшего, за 12.5 часов будете отдыхать минут 15-20-30)
Что касается рабочего дня. Он начинается с 6:30 утра, заканчивается в 7 вечера. Жить в таком режиме - чистый ужас, просыпаться в 5-6 утра каждую смену, особенно если работаешь много - это кошмар. Сразу после заступления на смену у тебя начинается активное утро) ведь ты должен успеть выполнить реально большой объем работы перед открытием, и после него начинается активный поток людей, идущих на работу.После пары месяцев работы слаженный коллектив спокойно успевает все сделать вовремя, и даже остается время на перекур, однако, если тебе не посчастливилось угодить в смену с новичками)
И да, на этой работе после +- полугода практически у всех начинаются проблемы со спиной. У практически всех девочек и большого кол-ва мальчиков, ведь та ересь, которую вам говорят в уц вообще не соответствует действительности, тягать приходится большие веса, и часто. Утром надо поднимать/спускать большое кол-во контейнеров, на печке нужно принимать заморозку(коробки с замороженной продукцией) и раскладывать ее в морозилку. Веса небольшие,говорите? Ну, девочка со средним ростом (порядка 160см) будет видеть иной раз колонны из контейнеров с продукцией выше, чем она сама) и да, они реально тяжелые, даже для вполне спортивного мальчика успеть все разложить с утра - очень хорошая зарядка.
Еще один минус этой «компании» - нехватка сотрудников.Совершенно немыслимая по масштабам для такого, казалось бы, успешного «бизнеса».Незадолго до написания этого отзыва, в конце мая сего года речь шла о полутора сотнях открытых вакансий, читай - по сети не хватает 150 человек, на какое там количество точек?) Ах да, 54) Естественно, это число распределено не равномерно по всей сети - где то полный штат сотрудников, в иных местах - из 12 сотрудников(и дневной, и вечерней смены)их может быть всего трое-четверо. В чем же проблема подобного кадрового голода? А в том, что работая на «своей» точке, у тебя и твоих коллег есть свой график, есть локальные правила, установки, договоренности и т.д(не забываем, что стандарты сетевые практически никто не соблюдает), и когда в налаженный рабочий процесс влезает посторонний человек, бывает неприятно, особенно неприятно потом за ним все поправлять-исправлять. И не забываем, что у нас на рассмотрении потрясающий пример бизнеса созданного «на коленке», с целью приносить хоть какую-то, но прибыль, это я о текучке кадров. Она тут как и дефицит сотрудников, бешеная.Мало кто работает в этой сети более года, таких людей можно буквально сосчитать по пальцам. И вот теперь воображаем картину:на вашей точке недостает основных сотрудников, на смене вместо 3х человек из основных присутствуете лишь вы, остальные двое - замены с других тт. Какими они будут - загадка. Адекватными, или, быть может, ленивыми, конфликтными, неприятными для вас - вы не знаете. На моем опыте бывало всякое, иной раз был сущий кошмар, когда в особенно «людный» день ты работаешь с человеком, только что закончившим стажировку. Или с человеком, что работает последние смены перед увольнением(оба варианта как правило работают отвратительно), даже перечислять нет желания, терпеть на этой работе приходится частенько). Кстати, за косяки замен могут оштрафовать и тебя, держим в курсе). Это хорошо, когда людей находят, но бывает и обратное. Вместо того, чтобы работать втроем, вы можете поработать смену вдвоем. Или вообще открываться в одиночку с админом(он за работника не считается), или работать без уборщицы. Или наоборот, с уборщицей в выходной (это просто издевательство, в выходной(особенно вс) на большинстве точек уборщица только место занимает, и 80% смены смотрит тиктоки), вариаций много) И конечно же, никто вам за это доплачивать не будет)) ибо «свободные» часы, которые можно было бы проставить вам, поставят человеку, вышедшему на вашу точку на замену за т.н «двойную ставку». .Условно, человек, отработавший по времени меньше тебя, получит больше, или в крайнем случае так же, как и ты, работавший за двоих, потому что ты основной сотрудник, а его вот заманили на точку двойной ставкой, которая, кстати, запрещена по стандартам компании) но ей увлекаются и админы, и тм, ведь если всю смену не будет хватать сотрудников - к тм будут вопросы. А насчет тебя, работающего хоть за четверых, никто и не парится, ведь для твоего начальства «без лоха….» . И да, про график адекватный забываем.хочешь 2/2? Хорошо, админ при вашей первой проверке графика заявляет, что может предложить лишь 3/1, а ты, молодой и неопытный ведешься, и живешь практически в этой пекарне. Хочешь отдохнуть? .Что ж ,админ и тм будут звонить тебе в твой выходной и буквально, без шуток,умолять выйти на смену.Или за пару часов до начала вечерней смены пишут, что на точке в другом конце города нет сотрудника, и если никто не согласится выйти, то одного со смены снимают и направляют туда, работайте без одного коллеги сегодня, что поделать.И то хорошо, что у нас иногда упрашивали(иногда ставили перед фактом), по рассказам, на иных точках угрожали увольнением за отказы выйти).Будут ставить тебе смены в график по своему усмотрению, информировать за день до смены о работе, хотя ранее, в прошлом графике у тебя был выходной, просто ставят перед фактом.Их не волнует, что ты работаешь хоть 10 смену подряд, для большинства из них ты не человек:ты робот, который должен делать работу. Кое кто втихую называет сотрудников уродами и говном(привет Люда!), кое-какой тм во время рабочего дня говоря уже битый час со своей коллегой-подружкой обсуждает лайфхаки, как обманом и подменой понятий заставить человека выйти на очередную смену, вытаскивает человека на работу в БОЛЬНИЧНЫЙ, и т.д. Иные штрафуют за каждую мелочь, депремируют за косяки даже в тех случаях, когда ты делаешь что-то новое для себя. И перекладывают обязанности, конечно же, это происходит практически везде и повсеместно.
Упомяну еще отдел аудита. Некоторые из них пытаются найти недочеты везде, где это возможно, иные буквально на коленях высматривают под витринами грязь, отдельные альтернативно-одаренные личности(привет, Ромсá!) заигрываются, вживаясь в роль,наверняка думая,будто они хоть что-то из себя представляют.
Ваш трудовой договор это просто издевательство. Как можно работать в компании, где трудовой договор ты заключаешь с некой «ооо сациви», «ооо Формула вкуса»или «ооо фарфор»?У всех сотрудников разные юр лица указаны в договоре))) И в трудовом договоре указано, что ты работаешь всего по 3-4 часа в день))) Почитайте перед тем как подписывать, большей наглости и ереси воплощенной в «договорном»виде я еще не видел. На логичный вопрос «постойте, какие 4 часа, какой ооо фарфор?» Вам ответят лишь одно : «не хочешь- не подписывай». Ваш договор - липа, вы самолично расписываетесь в том, что идете работать в конченую шарашку с неким подобием трудового договора. Если честно, я вообще не понимаю как эта компания до сих пор функционирует, учитывая то, как власти сейчас взялись за уклонистов от налогов) Количество юр.лиц, составляющих эту компанию просто поражает воображение, даже человек без юр. Образования за часик проведенный на госреестре поймет, какими махинациями эти умники занимаются.Кстати, никаких проверок за год работы я так и не увидел) ну и правильно, нечего им смотреть на кишащую тараканами точку(не шучу, некоторые точки действительно страдают от этого)
Если вы уважаете себя, свое время, и хотите поберечь нервы - зарекаю вас, не идите работать в эту компанию, есть столько хороших мест, где вы будете получать хотя бы более-менее адекватные деньги, потому что 35т.р за 15 смен, отработанных с 6 утра до 7 вечера, это даже не мало, это издевательство.
Пока молодежь будет терпеть, идти работать на эту контору - она будет жить, эксплуатировать бедолаг и платить им копейки, беспределя и нарушая половину законов тк и здравого смысла, открывая все новые и новые точки, при том, что даже старые нормально укомплектовать персоналом не может. Но, похоже что утверждение «лох не мамонт», засевшее намертво в и без того пустые головы боссов это шарашки, будет исправно работать и дальше, к несчастью.

Самый большой минус - это начальство, тут оно абсолютно в основной своей массе безграмотное, берут кого попало на управляющие должности, никакого понятия о корпоративной этике. Будьте готовы к тому, что вас будут поливать говном в общей беседе за случайную ошибку какого то одного сотрудника, из форм коммуникации только приказной тон, истерики и угрозы. Постоянно добавляют какие то новые обязанности, в основном по части уборки: например, залезать в какие то труднодоступные места и стоять полчаса враскорячку вычищать палочкой крем из под решетки или доставать крошки из рельсов для дверцы, куда просто нереально даже пролезть нормально и тд. Почему этим не занимается уборщик - непонятно, нам за это, естественно не доплачивают. Мусор никто не увозит, готовьтесь ползать по полу собирать голыми руками мусор из под сервис поинта или тонну бутылок из под пива на улице в минус 30, потом еще не забудьте на своем горбу все эти десять мешков отнести за три п*зды на помойку по темным дворам. На собеседовании говорилось о «протереть столики» или типа того, но это просто ложь, будьте готовы к тому, что как раз таки уборка (!) - ваша основная обязанность, о чем вам напрямую будет говорить начальство, делать вы это будете 90% смены, а тряпочку откладывать только, когда заходят посетители. Вообще, хотелось бы отдельно отметить отношение к вечерней смене, потому что нам постоянно как будто в укор ставили то, что у нас мало народу и мы не знаем, что такое настоящая работа, в отличие от дневников, из за чего постоянно какие то двойные стандарты: накосячили дневные - ой, они заработались бедные, устали, накосячили вечерники - полотно какого то говна в беседу от админа, угроза депремацией и тд. Также недавно ввели новшество - штрафы за просрок на аудите минус 1000 за один просроченный товар С КАЖДОГО сотрудника на смене. И никого абсолютно не будет волновать, если аудит придет еще ДО начала вашей смены, найдет какой нибудь дневной просрок, к которому вы не имеете никакого отношения, и оштрафует вас на сумму, превышающую заработок за смену. Нормально.
С юридической точки зрения (хоть я и не разбираюсь в этом), тоже много вопросов. В договоре не прописаны конкретные обязанности, информация о ставке устаревшая, в целом, одна вода какая то и никакой конкретики. Отпуск мне так и не дали, потому что в первый раз когда я его пыталась взять, админша тупо забыла отправить мои данные в бухгалтерию и денег мне не прислали никаких, во второй раз я должна была пойти в апреле, но за три дня до отправки заявления (о котором начальство знало) меня уволили. Удобно, правда?)
К слову, об увольнении. Администратор решила поставить мне смену буквально на следующий день, потому что она якобы забыла это сделать или типа того (ее там никогда не было), на что я ей ответила, что у меня уже есть планы и я не буду выходить. В ответ *цитата* «меня не интересуют ваши планы, Фамилия Имя уволена». Думаю, в этой фразе ярко видно отношение начальства к сотрудникам. Территориальный менеджер никак это не прокомментировал, в ту же секунду меня удалили из беседы. Просто что?
Короче, да, не советую ни работать там, да и ходить в общем то тоже. На санитарные нормы там все клали, вся точка кишит тараканами, так что можете только надеяться на то, что вашу слойку не отведал кто-то до вас:)

На сайте где была размещена вакансия указывалось, что форма бесплатно)) что медкнижка бесплатно. Будьте готовы отдать за форму 1300 и книжку 2000. Начнется ваш путь с центра обучения- прекрасное место. Вас обучают очень приятные дамы и я, честно, уже была в предвкушении работы, ох как я рвалась) на точке все иначе. Никто естественно ничего по правилам не делает. Администратор ставит смены как попало) я шла на график 2/2, а получаю за 15 дней 5 выходных ЭТО КАК? На мои претензии и просьбу поменять расписание я получаю ответ «график уже составлен, ищи себе замены сама» спасибо) территориальный менеджер/директор так и не поняла кто она притворяется твоим другом, а потом ты узнаешь много нового о себе и о качестве своей работе (я была в уборной, когда она буквально у двери обсуждала меня с администратором))) ни за что не идите туда- на точках просто адово. Ни у кого нет четкого понятия что они делают сегодня . Сначала ты на кассе, потом беги делай дефрост, потом бегом вообще багеты печь , ну и делать сэндвичи. И так целый день без перерыва. На обед тебе выделят минут 10 за целый день , потому что сотрудников не хватает. Тут либо на перекуры выходить чтоб как то отдохнуть, либо как я говорить что покурить и просто стоять на улице отдыхать ( не курю)
Дорабатываю две недели и Валю отсюда. Когда уволюсь окончательно позвоню куда надо и отправлю проверку и на эту точку и на этого убогого территориального детектора , которая видимо раньше продавщицей в мясном отделе работала- говор специфический, да еще и змея лицемерная

Работала в пекарне на Парашютной 61. Точка работает по франшизе. Управляющая - Анастасия.
С самого начала были моменты, которые намекали на то, что идти работать туда - идея так себе. Началось все с оформления договора через консалтинговую фирму ООО "САЦИВИ". Отправляют делать это на Лиговский проспект, в миграционный центр. Я весь день просидела в общей очереди. Наконец, наступает мой черед. Берут документы, оформляют. Далее дают договор, и тут начинается самое интересное - СТАНДАРТНЫЙ ДОГОВОР НА ВСЕХ. НА ВСЕХ, КАРЛ! Люди подписывают один договор на всех, работая на разных условиях и должностях. Мое предположение таково, что таким образом не уплачиваются некоторые налоги. Иначе вообще непонятно, зачем так делать, первый раз в жизни сталкиваюсь с таким.В договоре указаны абсолютно не та зарплата, не те рабочие часы, вообще не те условия, о которых ты договаривался на собеседовании. Я обратилась к сотруднику САЦИВИ, чтобы разъяснить этот вопрос. Молодая девушка ничего мне ответить на это не смогла (я ее не виню, приятная девушка). Пишу управляющей Анастасии обо всем этом. Сразу уточню, что она меня о таком не предупреждала. Если бы это было сразу обозначено, я бы подумала еще, стоит ли связываться с такой компанией. Анастасия ответила, что либо подписывай, либо уходи. И обвинила меня в том, что я затягиваю трудоустройство. Я в замешательстве, ну, думаю, временная работа, пусть будет - подписала.
Смогла выдержать только 2 дня в учебном центре(хорошее обучение было, менеджер по обучению Надежда очень хорошо объясняет и в целом создала уютную атмосферу, приятная женщина ) и 3 стажировочных дня уже на самой точке. Отвратительное место.
Устроилась для подработки, так как учусь.
В коллективе (сложно назвать это коллективом, откровенно говоря) что-то типа дедовщины:
Две смены подряд меня ставили выполнять грязную работу - мыть зал, подсобку, контейнеры, доски и туалет. Хотя там не предусмотрено разделения обязанностей, все решается по договоренности. В первый день я совершенно спокойно это восприняла, потому что это честно, но вот вторую смену подряд с учетом того, что мне надо бы другими вещами заниматься(так как я новенькая) и в мытье туалетов особо разбираться не нужно, меня это не устроило. Когда я вежливо спросила, почему так, ведь мне надо учиться работать с кассой и изучать продукцию, где что находится и тд, мне грубо ответили: "я решаю, а ты новенькая , что-то не нравится - вали отсюда на %удалено%".С учетом того, что там нет вообще никакой системы и иерархии, я была крайне удивлена таким выпадом и без стыда вернула посыл. Я написала управляющей Анастасии о произошедшем, но она даже не стала ничего у меня спрашивать, так как та баба (язык не поворачивается назвать ее девушкой) сразу позвонила и рассказала свою версию произошедшего (какую - не знаю до сих пор).
Мне в грубой манере и приказном тоне сказали писать заявление на увольнение БЕЗ КАКОГО-ЛИБО ВЫЯСНЕНИЯ И ОБСУЖДЕНИЯ.
Еще хочу отметить тот факт, что все вытирается одной тряпочкой - унитаз, дверные ручки, зеркало, стол. После увиденного я была в шоке, не рискну теперь туда даже просто заходить. Надеюсь, детки в порядке после посещения данного заведения, прикасаться ни к чему больше не хочется.
Все по стандартам делается только перед аудитом.
Сама сеть мне нравится, надеюсь, что это только на этой точке такой бардак и хамоватый рабочий контингент. Резюмируя - никому не советую работать на Парашютной 61. Про остальные точки не знаю

Как бывший сотрудник (и думаю, многие нынешние сотрудники это тоже подтвердят) компанию эту я своему врагу не пожелаю. Эта работала сожрала у меня не один миллион нервных клеток. Как главная составляющая - у обычных сотрудников нет никакой связи с руководством. В некоторые моменты даже кажется, что руководству ЛЛ в принципе наплевать - главное, чтобы на смены выходили. Крайне показательный для меня случай: осенью попросили открыть двери, чтобы было видно, что даже в период пандемии пекарня все еще работает (крайне странное, на мой взгляд, решение, потому что наша пекарня была достаточно прходным местом, чтобы можно было догадаться, что мы открыты). На наш вопрос, можно ли не выполнять данное требование (на точке, на тот момент, из трех было лишь один полностью здоровый сотрудник) руководство ответило отказом и сказало, что от сквозняка можно спастись тепловой завесой, что висела на дверью. Это не помогло, еще двое наших ребят получили сопли и кашель. И так моментов действительно много. Вышестоящим должностям тоже не всегда легко - даже к администраторам относятся здесь, как к мусору. Последним гвоздем в крышку гроба этой ненавистной мной пекарни был мой расчет при увольнении. Не надейтесь, что вам пришлют его точно день в день. Цитата: "В течение трех рабочих дней". Я уволилась в пятницу, в субботу мне ничего не пришло и, соответственно, необходимо ждать до понедельника. Я уверена, в нормальных компаниях такого бардака нет!... Подводя итог всему вышесказанному: ОБХОДИТЕ СТОРОНОЙ! Есть более лучшие вакансии, куда принимают ребят без опыта, с куда более лучшими условиями. Лучше поискать подольше, чем потом завязнуть в этом болоте под названием Люди Любят. Спасибо

Для начала после собеседования вас ждёт обучение,которое длится 3 дня,с 8 утра до 15:00,там вам будут рассказывать основы компании,стандарты выпекания и тд и тп,
После дадут направление в мед.центр ,даже если у вас на руках будет готовая мед книжка,нужно будет сдать 3 обязательных теста(за свой счёт)
Вот мы приступаем к работе,
Первый рабочий день,просыпаться придётся очень рано так как рабочий день дневного сотрудника с 6:30 до 19:00,очень много зависит от коллектива ,меня допустим закидывали в разные пекарни,везде разные ребята ,но в большинстве случаев,это люди которые с радостью не упустят возможность тебя принизить так как ты новенький а они уже «старенькие»
Крайне не рекомендую данную компанию для работы ,так как на вас будет висеть абсолютно все,вы не будете только продавцом-кассиром,вам надо будет принимать поставки,вести накладные,делать инкассацию,заполнять журналы,отправлять отчеты,когда везде и всегда этим занимался мененжер либо админ,
Вам помимо того что обслужить поток людей который реально нескончаемый(зависит от точки) надо ещё делать куча дел ,когда ты устраиваешься просто продавцом
Для меня это не нормально ,я считаю что данными вопросами должен заниматься администратор,но политика компании именно такая ,что их и губит,
Коллектив в основном студенты,школьники,
За 3 дня обучения и 3 дня стажировки вам заплатят 4000,
Мне достаточно было этих трёх смен,чтобы понять что это не мое,после чего я принял решение увольняться на что мне ответили ,если не отработаешь ещё три смены увольняем тебя по статье ,
Вопрос,зачем вам в пекарне демотивированный сотрудник,не понятно ,либо все плохо либо все очень плохо,
Обедов как таковых нет ,все решается в коллективе,еду носите собой ,либо покупаете в пекарне,
Карьерный рост есть ,но стоит ли оно того?

Смена начинается с 6:30 до 19:00, потом приходят вечерники, они работают с 19:00-23:00. Начало работы, с выкладки сдобы и хлебов на витрины, выпечка слоек, багетов, булочек для сендвичей. Нужно ещё выставить пироженные, и развесить ценники. Готовьтесь к тому, что на смене 2 человека. На больших точках бывает по 3 сотрудника. В любом случае вы будете делать всё!! Драить туалеты каждый час по графику!! Менять мусорку в зале и на улице, тоже каждый час!! Следить за чистотой в зале, убирать после гостей грязные подносы, так как не все способны убирать за собой. Так же все документы будут на вас. Накладные, работа в 1С, отбраковка продукции. Следить за сроками годности товара обязательно!! Инкассация, инвентаризация, тоже на вас. В течение дня привозят заморозку, а по субботам тонны хозки, тоже на вас! Лепка сендвичей, допекание строго по специальной программе, тоже на вас! Фотоотчёты витрин тоже на вас, по несколько раз в день. Украшать готовые слойки легко, но тоже на вас. В компании ходят "Аудиты" по 3 раза на месяц, это проверяющие люди. Будут придераться ко всему что неправильно лежит! Пыль, брак на витрине, крошки на витрине, а не дай боже просрочку найдут!! То всё, премию можете не видеть. Ставка в компании 146 руб, час. С учётом премии 190 руб, час. Спустя пол года 200р, а спустя год работы 210р час. Это с учётом всех пройденных аудитов не меньше 90%!! На обед времени не будет. Только если друг друга отпускать на перерыв, тем самым заменив его на кассе. Про обещанный график 2/2 можете забыть. Будете работать 3/1 или 4/1 или 6/1, смотря как повезёт. Будут просить в выходные дни выйти куда-нибудь на другую точку. А если вы попадёте на уадита, и он окажется плохим. Пострадает ваша зарплата. Рекомендую компанию только в самом крайнем случае, если уж совсем нет других вариантов. Кстати стажировку не всегда оплачивают, больничный не оплачивают. Отпускные оплачивают. Через год работы можно получить ДМС. На хороший коллектив попасть очень сложно!

Работаю в ЛЛ с 2018 года
Все имена для моего удобства будут воображаемыми, весь отзыв это вымысел и художественная литература, все совпадения с реальными людьми и материей случайны!
В кратце о работе: рабочий день у основных 6:30-19:00, зп(по словам) от 28к до 33к у обычных продавцов, и 33к - 38к у старших (по словам), вечерние 19 - 23 (или до 00 в зависимости от точки) зп вечернего продавца 12-13 тысяч рублей, если захотят посчитать законные доп проценты после 22, то 13к, если не захотят ну, 12к))
Очень сильно урезали зп, раньше было 60 тысяч 2/2, у продавцов, и 65 у старших, про старших отдельная тема, тут собраны самые худшие работники, какие только могут быть в принципе, ленивые и тупые, не говоря уже об уборщиках, которые только смотрят сериалы на смене и молятся.
Плохой персонал, это еще, мягко сказано старшие смены и девочки с которыми я работал (не все), сидели в подсобку не выходя на прилавок в принципе, делали документы (поставить подписи и сделать сканы, отбраковка, на все про все лично у меня уходит 15 минут) по 12,5 часов, сжирая все возможные списанные булки (привет Наташа и кто-то там еще, Вика по-моему, в общем - абрам19) сидят в инстаграме, на ютубе, кстати, можно заметить параллели, что уборщик смотрит сериалы за оклад в 30к и старший смены смотрит инстик и общается с менеджером*(*ака самый лучший из людей, самый умный, без которого бы точка развалилась(нет)) на все темы, кроме рабочих тем и при этом еще и получает на 5к больше чем работник, который делает всю черновую работу с людьми, пополнениями, кассой, уборкой, возвратом чека, предзаказом и всем, что связано с получением денег, т.е со всем, особенно смешно было когда Рыбенцева Дарья написала что зарплата работникам была выплачена за счет управляющего состава, в то время как работникам полностью убрали премию, лишили отпускных, перевели с официальных 12 часов на официальные 4, следственно убрали больничный, приказали работать больше чем надо в связи с карантином и нехваткой персонала и при всем этом те копейки в размере 25 тысяч были выплачены исключительно из кармана Дарьи Рыбенцевой, для которой у людей не существует перерывов, и вообще обычные сотрудники это так, рабы, а вот мамочки старшие, с кем можно поговорить на разные классные темы, ребеночка, прикольных игрушек, обсуждать отношения, вот это - моё почтение! При всем при этом Эти же старшие продавцы с которыми якобы поддерживают теплые отношения менеджеры даже не знают что именно эти самые менеджеры инициируют урезания зарплат и незаконные вычеты за перчатки из зарплаты, сам был свидетелем ватсап переписки в вотсе манагера, привет все маринам и машам, в общем, все XXL МЕГА ОБЬЕМ ДАМАМ!!
Зарплата и вычеты.
Здесь все просто, вам могут заплатить, могут не заплатить, как захотят, и даже если что-то не выплатят, до последнего будут отнекиваться, пока не ткнешь в кучу как пса, следовательно если будешь просить зарплату в полном объеме, это значит что ты зануда и “не удивляйся что мы к тебе плохо относимся”, вообще слухи в этой компании отдельная тема, просто напишу о том что человек, который меня не знает, не знает как я усердно работаю говорит всем в офисе “вот у него корона!” привет центр обучения!!
Как уже говорил работнику могут вообще ничего не выплатить, но расклад по зп такой, на момент этого отзыва это 180 рублей в час, плюс всевозможные аудиты точек, за которые тоже снимают зп, плюс с вас вычтут за использование перчаток, учитывайте это.
АУДИТЫ.
УМИЯТ
это лучшее, что с вами случится, обещаю, с умным видом учить как надо работать, как обслуживать, при этом при собственной попытке рассказать про хлеб со стороны Умияк посетители просто уходят из пекарни, как будто им наложили в уши D;
При всех равных, получая 55к в месяц, технолог будет ходить в пекарне и без преувеличения будет снимать баллы за крошки от хлебной витрины!
Это не для красного словца сказано, на полном, технолог будет ходить и снимать баллы а крошку на витрине, за пыль которая в прямом смысле только что упала, за грязный нож которым ты только что отрезал кусок пирога, за не измеренную по линейке слойку, без шуток, за не измеренную по линейке слойку, при том что утренняя выпечка это минимум 80 слоек, плюс к этому технолог будет рыться в мусорке дабы найти просроченный огурец с надрезом, и не важно что его выкинули вчера, в пекарне просрочка, значит можно снять 50% премии, круто, правда?
На точках с большим оборотом открываются в 3 человека, но если есть старший смены то в 2, потому что старший смены как и менеджер зарабатывает деньги не путем примера и обучением сотрудников, хорошей работой итд, а тем что курит сигаретку, уйдет в магазинчик, покушает и выпьет пару больших кофе с сиропом, естественно ни о какой оплате и речи не идет, но зато ЧСВ будет выше чем у кого либо, на полном серьезе, старший может выйти к тебе после того как ты обслуживал 120 чеков в час, 2 в минуту, и это не просто кофе, а наборы, где - то с собой, где - то греть, и везде расчет и много наличных и ты один на кассе, а условная Наташа сидит в подсобке и каллиграфическим почерком пишет письмо бабушке в Воронеж, а потом эта Наташа или Влада выйдет и скажет тебе “а чего у тебя крошки тут, ты не можешь нормально работать, вот ты урод конечно, а если аудит, а ты нас подставляешь, напишу-ка я об этом Даше” Абсурд? Отнюдь, это то, с чем вы будете работать.
Продукция.
Никогда не ешьте в булках, мой аскетизм и самоконтроль только усилился когда я на точках вижу как уборщица или старший смены грязными руками, зачастую без перчаток, зачастую после туалета или сигаретки делают сендвичи на грязном холодильнике, облизывая лопатки для размазывания соуса, кушая огурчики прямо с булочки, поедая сыр и сырье, повезло если вы успели купить сендвич до молитв работника пекарни, иначе будете находить камешки и пыль у себя в сендвиче.
Хлеб приходит в грязных лотках, есть видео где 2 лотка с хлебом пришли в мышиных отходах + видео где из лотка прогоняли мышь с завода, в общем, очень весело, тараканы на пирогах, в слойках, обычное дело, привет пекарни на севере города!!
по моему на удельном и на абрамова, но еще раз повторю, это все вымышлено, и все совпадения случайны!
Нередко посетителям в хлебе в частости попадаются перчатки с непойми сколько немытых рук, в слойках всегда посторонние вещи, скрепы, железки, часто просто вместо начинки гвозди, ну это юмор все на на Сестрорецком заводе, чего вы? не понимаете?
САМОЕ ВАЖНОЕ.
ДОРОГИЕ клиенты ЛюдиЛюбят, которые регулярно покупают здесь продукцию, неужели вы думаете что, ланчи целый день, цены которые не растут, все вот это сделано в убыток компании?...
ВСЕ сделано за счет обычных сотрудников, которые выдают вам кофе и желают вам хорошего дня, знайте, что человек у которого вы покупаете лишен отпуска, нормальных условий труда, пенсии, выходных, что это подневольный раб, которому некуда идти, поверьте, все булочные такие, но не все сотрудники осознают свое положение, мало того, не все сотрудники даже трудовой договор читают, призываю вас увидеть, что все мы принадлежим к одному угнетенному классу, бороться с эксплуатацией путем писем в трудовые, СанПиН, налоговые, забастовками продавцов