Отрицательные стороны
Собственники бизнеса совсем не имеют опыта управления общепитом , операционный директор за место того , что бы делать свое дело ,пляшет под дудку собственников. Все очень жадные и алычные , текучесть всего персонала ОЧЕНЬ высокая. Во всех департамента полный бардак , постоянно не обдуманные решения. Скажу одно РЫБА ГНИЁТ С ГОЛОВЫ