ВестаГрупп
Производство бутилированной минеральной воды.
Обязанности:
- выполняет микробиологические исследования и испытания поступающего сырья, смывных вод с оборудования и тары, воздуха, смвыов с различных поверхностей, готовой продукции, а также продукции на промежуточных этапах производства на соответствие требованиям нормативной документации и санитарному законодательству;
- наблюдает за контрольными точками (ССР), указанными на схеме производственного процесса;
- производит отбор проб для проведения микробиологических исследований в соответствии с методическими указаниями и нормативными актами;
- следит за исправным состоянием лабораторного оборудования, осуществляет его проверку, подготовку к работе, наладку и регулировку в соответствии с инструкцией эксплуатации;
- осуществляет подготовительные и вспомогательные операции, снимает показания приборов, ведет рабочие журналы;
- ведет учет расходных лабораторных материалов, питательных сред и реактивов, готовит питательные среды и реактивы в соответствии с инструкциями;
- обрабатывает, систематизирует результаты микробиологических исследований и испытаний, ведет их учет, оформляет протоколы микробиологических исследований и испытаний в соответствии с методическими документами;
- производит выборку данных из литературных источников, реферативных и информационных изданий, нормативно-технической документации в соответствии с установленным заданием;
- выполняет вычислительные , графические и аналитические работы, связанные с проводимыми исследованиями и испытаниями;
- контролирует санитарное состояние производственных помещений и производственного оборудования, состояние личной гигиены сотрудников;
- контролирует по основным показателям микробиологическое качество готовой продукции (каждой партии), поступающего сырья (каждой партии), смывных вод с оборудования (CIP -цикл) и тары, воздуха, различных поверхностей, продукции на промежуточных этапах производства на соответствие требованиям нормативной документации и санитарного законодательства;
- участвует в приемке возврата готовой продукции, составлении акта возврата, расследовании причин возврата;
- участвует в работе комиссии по забраковке сырья или готовой продукции, составляет акты забраковки , претензии, рекламации с указанием причин;
- участвует в работе дегустационной комиссии.
Лучшие вакансии
Яндекс.Еда/Лавка - заказ еды из ресторанов и продуктов из магазина с быстрой доставкой!
Курьер (Пеший + Вело + Авто)
Альфа Банк - российский банк с полным спектром услуг для частных и корпоративных клиентов.
Специалист по доставке карт!
Т-Банк - коммерческий банк, сфокусированный полностью на дистанционном обслуживании.
Разные вакансии!
Крупнейший телекоммуникационный оператор в России, предоставляющий связь, интернет и цифровые услуги.
Оператор call-центра МТС© Правда сотрудников - сайт отзывов о работодателях.