Кулинарная лавка братьев Караваевых

Коллектив:

Руководство:

Условия труда:

Соц.пакет:

Карьерный рост:

Неизвестный (Сотрудник)

Город: Москва

08:55 16.04.2025

Плюсы в работе

Кормят и уже хорошо

Отрицательные стороны

Платят зп как хотят и скидывают все на банк что у них технические проблемы хотя сотруднику за 4 года прохавал движение все

Зарплата: черная

Соответствие рынку: ниже рынка

Общее впечатление: не рекомендую

Коллектив:

Руководство:

Условия труда:

Соц.пакет:

Карьерный рост:

Секр (Соискатель)

Город: Москва

02:17 01.11.2024

Плюсы в работе

Питание?

Отрицательные стороны

Трудоустройство после стажировки и обучения, медкнижка за счет сотрудника, возможность штрафовать

Предложенная з/п: белая

Соответствие з/п рынку: рыночное

Общее впечатление: не рекомендую

Соц.пакет:

Карьерный рост:

Сотрудник HR:

Алина (Сотрудник)

Город: Москва

12:54 29.10.2024

Плюсы в работе

Работаю тут бариста, зарплата хорошая хватает, получается совмещать с учебой

Отрицательные стороны

Меня пока все устраивает

Зарплата: белая

Соответствие рынку: рыночное

Общее впечатление: рекомендую

Коллектив:

Руководство:

Условия труда:

Соц.пакет:

Карьерный рост:

Яна (Бывший сотрудник)

Город: Москва

18:29 28.10.2024

Плюсы в работе

проработала тут около 4 месяцев, устраивалаь на подработку в детний период. Мне все нравилось, деньги платили хорошие, сейчас началась учеба. вернусь сюда следующим летом

Отрицательные стороны

мне ноавилось

Зарплата: белая

Соответствие рынку: рыночное

Общее впечатление: рекомендую

Коллектив:

Руководство:

Условия труда:

Соц.пакет:

Карьерный рост:

Александр (Сотрудник)

Город: Москва

19:42 04.05.2024

Плюсы в работе

Отрицательные стороны

Здравствуйте. Собираю информацию о черной зарплате, уклонение налогов, все те кого ОБМАНУЛИ, платили ЧЕРНУЮ ЗАРПЛАТУ и тд. прошу написать мне в телеграмм @zellakyram и предоставить информацию. Буду очень благодарен!

Зарплата: черная

Соответствие рынку: ниже рынка

Общее впечатление: не рекомендую

Коллектив:

Руководство:

Условия труда:

Соц.пакет:

Карьерный рост:

Милана (Сотрудник)

Город: Москва

17:21 03.05.2024

Плюсы в работе

Классное место для работы всем студентам! Адекватное начальство, согласовали удобный график, есть бесплатное питание и различные корпоративные мероприятия! Рекомендую!

Отрицательные стороны

Для меня их нет

Зарплата: белая

Соответствие рынку: рыночное

Общее впечатление: рекомендую

Коллектив:

Руководство:

Условия труда:

Соц.пакет:

Карьерный рост:

Сергей (Бывший сотрудник)

Город: Москва

16:35 16.01.2024

Плюсы в работе

Проработал в компании более 6 лет. Достоинства были: нормальная зарплата, вкусная еда, карьерная лестница.

Отрицательные стороны

Сменить руководство.
Стали экономить на продуктах отвратительная еда.
Обслуживание оставляет желать лучшего.
Сумашедшие штрафы.
Если вы забрали домой списанную продукцию которая идёт на утилизацию. Вас увольняют по статье. Вы считаетесь ВОР!!!
Вас потом будут допрашивать и БИТЬ служба охраны СБ

Зарплата: серая

Соответствие рынку: ниже рынка

Общее впечатление: не рекомендую

Коллектив:

Руководство:

Условия труда:

Соц.пакет:

Карьерный рост:

Виктория (Бывший сотрудник)

Город: Москва

23:19 28.12.2023

Плюсы в работе

Много

Отрицательные стороны

Очень много не русских. Так же очень много наблюдалось рядом с территорией работы пакетиков с насваем. Через чур много спрашивают о жилье когда сами могут пробить в интернете если мозги и голова есть. Телефоны есть у всех абсолютно и им насрать лижбы поболтать но не работать.

Зарплата: черная

Соответствие рынку: ниже рынка

Общее впечатление: не рекомендую

Коллектив:

Руководство:

Условия труда:

Соц.пакет:

Карьерный рост:

Ирина (Бывший сотрудник)

Город: Москва

20:44 10.12.2023

Плюсы в работе

Нет

Отрицательные стороны

Лавка Братья Караваевы, большая грузинская 57 ст1 какой беспредел там происходит, это какой-то ужас. Русским там работать не стоит, киргизы чувствуют себя там хозяевами. В особенности женщина по имени Нургуль, неадекватная, хамоватая, быдло. Орет на всех как сумашедшая. Директор тоже«молодец» вечно скрывается и не может решить конфликт. Работы спокойной вам там не будет, вас будут любыми способами выживать. Так что советую подумать , прежде чем идти в данную лавку.

Зарплата: черная

Соответствие рынку: ниже рынка

Общее впечатление: не рекомендую

Коллектив:

Руководство:

Условия труда:

Соц.пакет:

Карьерный рост:

Мария (Соискатель)

Город: Москва

13:17 21.10.2023

Плюсы в работе

Нет, от слова совсем

Отрицательные стороны

Сейчас Караваевы часть корпорации Нефтьмагистраль, в которой работать не советовала бы никому.
Такого бреда я ещё за свою жизнь не видела, это не компания, это какая-то секта аумсенрикё. На тренингах, на которые вы потратите своё время (вот это зря) вам долго будут рассказывать об одержимости клиентом ( капец образность) , о крутизне компании, устраивать для взрослых людей ролевые игры и всячески уходить от ответа о размера вашей возможной з/п. А по факту выручки огромные, адище конкретный, но з/п прямо совсем смешная пропорциональной затраченным усилиям и времени, в 1-й месяц прямо совсем копейки только на хлебушек. более худших бытовых условий я тоже не видела (переодеваться в одном одноместном туалете, куда ходят все сотрудники и гости, например). Требований выше крыши и за каждое к ногтю, текучка бешеная. на точке не нашла из продавцов никого, кто отработал бы более 3 мес. зато после тренинга вам подарят блокнотик и пластиковый браслетик со словом "одержимость", как говориться всё включено, а если кто хочет ещё и денег, тк это в свободное от работы в этой замечательной корпорации время, если оно у вас будет и здоровье ещё останется (да, будете стоять в маечках прямо напротив постоянно открывающихся дверей в любую погоду, никакого тамбура-перехода не предусмотрено нигде). и больничный не оплачивается)

Предложенная з/п: серая

Соответствие з/п рынку: ниже рынка

Общее впечатление: не рекомендую

Соц.пакет:

Карьерный рост:

Сотрудник HR:

Анатолий (Бывший сотрудник)

Город: Москва

15:45 06.10.2023

Плюсы в работе

Компания была просто супер до момента покупки Нейтьмагистраль

Отрицательные стороны

После покупки
Вся компания один сплошной недостаток от директора фабрики ( полный не адекват ) до верхушки

Зарплата: черная

Соответствие рынку: ниже рынка

Общее впечатление: не рекомендую

Коллектив:

Руководство:

Условия труда:

Соц.пакет:

Карьерный рост:

Настя (Бывший сотрудник)

Город: Москва

15:58 20.07.2023

Плюсы в работе

Работа рядом с вкусной едой, не жалко рассказывать о том, что действительно хорошо и вкусно приготовлено

Отрицательные стороны

Ты просто скот, уволить могут и просто потому что ты беремен и просто так одним днем без объяснения причин, просто кому-то там сверху ты не понравился. Просто ты не умеешь выпеедриваться и подлизываться перед руководством. Какую бы ты должность не занимал, никогда не знаешь сколько еще тут можешь проработать

Зарплата: серая

Соответствие рынку: рыночное

Общее впечатление: не рекомендую

Коллектив:

Руководство:

Условия труда:

Соц.пакет:

Карьерный рост:

Марк (Сотрудник)

Город: Москва

01:12 19.07.2023

Плюсы в работе

Ничего плохого об этой компании сказать не могу. Сотрудников здесь ценят, отношение со стороны руководства уважительное, радует достойный уровень заработной платы. График удобный.

Отрицательные стороны

Нет

Зарплата: белая

Соответствие рынку: рыночное

Общее впечатление: рекомендую

Коллектив:

Руководство:

Условия труда:

Соц.пакет:

Карьерный рост:

Екатерина (Сотрудник)

Город: Москва

02:29 27.06.2023

Плюсы в работе

Из достоинств вкусная еда и относительно хороший коллектив

Отрицательные стороны

Не выплачивают зарплату при увольнении;первая зарплата после официального устройства очень низкая,лавка может закрыться в то время,когда уже не работает метро-домой добираешься на такси.
Постоянные претензии к витрине:видно одну каплю соуса на ложечке или упало две крошки хлеба,значит витрина не сделана.Ложка отклонена от курса на 2 мм влево?Непорядок.
В первый день очень смеялась над этим,потом просто стало раздражать.Это на полном серьезе считается отвратительной витриной,её буквально смотрят под микроскопом.
Вычитают из твоей зарплаты(которую ещё не выплатили)деньги за форму(а тебе просто дали поношенную форму от бывшего сотрудника),медкнижку(хотя она уже была готовая,но заставили делать новую),за инвент(хотя ты работаешь неделю и вообще не подходишь к кассе),буквально за всё.
Общее впечатление крайне негативное.
Масла в огонь добавляет тот факт,что нужно заставлять людей брать то,что им не нужно:предлагать новые салаты,десерты и прочее.Если у тебя ничего не купили из новинок,это катастрофа.Я,конечно,продавала все эти новые пироженки и салаты,но всегда думала,что это какой-то бред,человек явно ничего не хочет,кроме того,что уже заказал,а ты впариваешь ему кучу допов.
Самый главный минус-зарплата.Официально она не больше 14 тысяч рублей,остальное-процент от продаж.В день я продавала на 100 тысяч,плюс минус,то есть выходит прилично.Но мои деньги мне не заплатили.
Решила уволиться после месяца работы,на что мне ответили,что должна отработать две недели.Чёрт,по ТК РФ у меня испытательный срок три месяца,а значит,я могу не отрабатывать это время.Но всем всё равно.
Возможно,мне просто не повезло с лавкой и так сложились обстоятельства,но судя по большинству отзывов,я не единственный человек,которому не выплатили его деньги.
Буквально каждые выходные меня звали на подработки,хотя мой график 5/2(изначально мне обещали 2/2),то есть с подработками у меня вообще не было бы выходных.Когда отказываешься работать в выходной,тебя дружно ругает весь коллектив.

Зарплата: черная

Соответствие рынку: ниже рынка

Общее впечатление: не рекомендую

Коллектив:

Руководство:

Условия труда:

Соц.пакет:

Карьерный рост:

Мария (Бывший сотрудник)

Город: Москва

11:42 28.03.2023

Плюсы в работе

хороший коллектив

Отрицательные стороны

заработная плата не соответствует заработной плате на сайте, попался некомпетентный директор

Зарплата: белая

Соответствие рынку: рыночное

Общее впечатление: не рекомендую

Коллектив:

Руководство:

Условия труда:

Соц.пакет:

Карьерный рост:

Павел (Сотрудник)

Город: Москва

15:57 24.01.2023

Плюсы в работе

Гибкий график

Отрицательные стороны

Зарплату не ждите ранее чем через 1,5 месяца. И ту выплачивают в размере 1500, суммарно в месяц выходит 25 тысяч.

Зарплата: серая

Соответствие рынку: ниже рынка

Общее впечатление: не рекомендую

Коллектив:

Руководство:

Условия труда:

Соц.пакет:

Карьерный рост:

Наталья (Бывший сотрудник)

Город: Москва

22:08 10.12.2022

Плюсы в работе

Их нет.

Отрицательные стороны

Не знаю, в честь его тут пишут про белую зп - это ложь, она серая. Платят 4 раза в месяц, 2 раза из них - через киви, чтобы налоговая не докапалась. Ставка в час у продавцов ~150 рублей(с вычетом), у поваров около 300. Продавцы живут за счет процентов, и такая политика компании порождает плохую атмосферу в коллективе. Те, кто работает долго(чурчмеки в основном, их тут большинство), позволяют себе отбирать заказы, на твою карту пробивать всякую мелочевку, а себе три торта по 500 рублей. Да, за средний чек здесь тоже выносят мозг, если не уложишься в план - проценты не выплатят. Также, компания не забывает про штрафы, они здесь по абсолютно тупым причинам, вроде - руководству не понравилась витрина, штраф 5k. Вы серьезно вообще? Текучка в компании страшная, надолго задерживаются только мигранты, которые согласны работать 7/0 по 12 часов. Кстати, во всех трех лавках где я успела поработать - мигранты сбиваются в стаи и гнобят русских. Постоянная дрессировка по поводу камер, одного парня уволили за то, что он без перчаток взял фарфоровую банку для сметаны. Меню на обед ограничено, но когда выходит новая позиция, ее скорее всего дадут попробовать. В целом, идти туда категорически не рекомендую. Ничего, из того что было озвучено директором, а именно - высокая зп, вкусное питание, дружный коллектив, гибкий график - все вранье.

Зарплата: серая

Соответствие рынку: ниже рынка

Общее впечатление: не рекомендую

Коллектив:

Руководство:

Условия труда:

Соц.пакет:

Карьерный рост:

Елизавета (Бывший сотрудник)

Город: Москва

01:17 12.11.2022

Плюсы в работе

Их к сожалению нет

Отрицательные стороны

За два месяца работы с графиком 6/1 получила 50к.Ужасный директор Лилия первые деньги получила через полтора месяца работы. Увольняли 2 месяца, больничный не платили. Жёсткий график, ужасное отношение к сотрудникам. Постоянно говорят какое ты говно

Зарплата: белая

Соответствие рынку: ниже рынка

Общее впечатление: не рекомендую

Коллектив:

Руководство:

Условия труда:

Соц.пакет:

Карьерный рост:

Виктория (Сотрудник)

Город: Москва

18:43 04.11.2022

Плюсы в работе

Кулинарная лавка «Братья Караваевы» на станции метро Шаболовская, одна из самых лучших, среди всех остальных в сети.
Такой вывод был сделан на основе долгой и плодотворной работы с руководством лавки и всем персонал по существу, а также, с помощью всех выездных подработок на другие лавки. Лавка на Шаболовской старается всегда поддерживать свой стандарт.
Чистота зала, красота витрины, отзывчивость, поддержка и помощь персонала, как друг с другом, так и с гостями. Приходя в этот коллектив, ты понимаешь, что на тебя не все равно, каждый может объяснить тебе то, чего ты не понимаешь, сможет помочь и поддержать тебя, как в том, что связано с работой, так и в том, что происходит в личной жизни.
Еще один немаловажный плюс данного коллектива, так это то, что ко многим ошибкам ребята подходят с юмором, а не с агрессией, что придает более дружественную атмосферу в коллективе. По мимо нашей лавки, хочу выразить огромную благодарность нашей управляющей.
Мария, огромное вам спасибо за вашу добросовестную и кропотливую работу, благодаря вам, ездить в другие лавки и, в принципе, находиться там, стало намного приятнее!
Так что, если ищите работу в данной сфере с хорошим коллективом, то вы по адресу.

Отрицательные стороны

Здесь я хочу писать не недостатки, а скорее пожелания для улучшения условий работы, как лавки, так и сети в целом.

1. Вернуть возможность продвижения по карьерной лестнице, либо какого-то рода экзамен, дабы руководство могло замечать сотрудников, которые работают в сети несколько лет и имеют достаточный багаж знаний, для своего карьерного развития (У нас есть должности: технический персонал, повар, продавец, зам директора - 2 чел, либо директор и ст. зав.кулинарии, раньше еще были позиции: старший продавец, зам директор вместе с директором и директор-Стажёр, возможность карьерного роста было больше)
2. Если первый пункт не подходит, то можно ввести бонусную систему на основе показателей, которые будут интересны или нужны самому руководству.
3. Многие в курсе того, что иногда у директоров есть возможность съездить на фабрику, но все мы люди и должны понимать, что человек не всегда за одну поездку может освоить тот объем информации, который он получает. И такая возможность есть только у директоров. Но есть и обычные продавцы, а также повара, которым интересны или могут заинтересовать процессы и техники приготовления блюд для лавок. Это очень занимательно и может улучшить их понимание для работы уже в своих лавках.
4. Также можно увеличить количество поездок для директоров на фабрику (например, перед вводом нового блюда), и чтобы это было не просто так, при заездах поваров, либо заездных, могут поступать вопросы по данным темам уже директорам, что послужит более высокому уровню оценки работы лавок и их понимание всех процессов работы сети.

Зарплата: белая

Соответствие рынку: рыночное

Общее впечатление: рекомендую

Коллектив:

Руководство:

Условия труда:

Соц.пакет:

Карьерный рост: