Отрицательные стороны
Хочу сразу отметить отвратительную тенденцию заставлять официантов оплачивать заказы гостей, которые уходят не заплатив. Считаю это неприемлемым. Руководство делает это для того чтобы не было минусов, но я считаю что эти минусы не должен оплачивать официант.
Официант - самый незащищённый сотрудник. Самая низкая оплата за час, чаевые спасают конечно, но бывает что ты отдашь всё на кухню и мойку. Если зарплаты и повышают, то официанту в последнюю очередь.