ЭкоХлеб

Приоритетом в развитии компании становится разработка целого ряда полезных хлебов. Уже в 2005 году было приобретено специальное оборудование, освоена новая технология и внедрено в производство более 10 видов изделий из биоактивированного, диспергированного зерна, обладающего помимо приятных вкусовых характеристик лечебно-профилактическими свойствами. Они позволяют наиболее естественным и эффективным способом повысить пищевую ценность хлебобулочных изделий и их лечебные биостимулирующие свойства.

Наряду с зерновыми, освоено производство заварных хлебов по классическим технологиям на густых заквасках с заваркой. Были разработаны специальные линейки хлебов рекомендованных для диетического и лечебного питания. Для гурманов внедрены в производство европейские сорта хлеба.

В 2010 г покупатели по достоинству оценили великолепные вкусовые качества "Марсельской сдобы" - продукции компании "ЛаМэль". Это структурное подразделения компании "ЭкоХлеб" выпускает широкий спектр сдобных рулетов и улиток с самыми разнообразными натуральными наполнителями в современной, удобной упаковке.

За высокое качество продукции предприятие имеет ряд заслуженных наград. Уже в 2007 г. наше предприятие было признано лучшим малым предприятием по Воронежской области.

Компания динамично развивается. На сегодняшний день ассортимент составляет более 50 видов хлеба. На предприятии работает более 100 человек. Продукция поставляется не только в магазины г. Воронежа и Воронежской области, но и в Белгородскую, Курскую, Тамбовскую и Липецкую область.