Burger King

Работа на ногах целый день, спина болит и ноги тоже. Директор не уважает сотрудников. Самое худшее отношение которое я когда либо встречала в своей жизни. Матерят, чмырят, унижают. При этом ничего не объясняя по стандартам работы, нужно умолять, чтобы через пол года работы тебе рассказали как правильно фасуется или таймеруется , та или иная закуска. Правильная сервировка и прочее. Отношение к менеджерам тоже хреновое, если не хватает бюджета на такси, то они должны положить из своего кармана, постоянные попрощайнечиства то на праздники, то на еще, что то. Если заболеешь никто не поможет и не заменит, нет возможности получать нормальную зарплату так как набирают дохрена сотрудников, а потом сокращают смены вам или предлагают отправить на другой ресторанресторар, но там еще хуже вас чмырят и унижают. Деректоров и менеджеров отбирают будто по принципу , из самых худших, самого чмырново конченного. В компании абсолютно отсутствует нормальное общение от наставников. Даже территориальный менеджер как телок ниче не может сделать, только кормит завтраками. В общем если любите нормальную кайфовую работу и уважение к себе ни в коем случае не идите сюда. ТРУД АБСОЛЮТНО НЕ ОПЛАЧИВАЕТСя, вы просто Рабы.

хм с чего бы начать, я искал себе работу в конце августа, чтобы совмещать с колледжем, из опыта общепита у меня был только официант и я думал что впринципе быстро освоюсь, вообщем, приступим сразу к условиям труда чтобы много воды не лить и ещё сразу скажу, что начал я с кухни, меня предупреждали перед устройством, что нужно мыть туалеты и полы, я думаю ладно сойдёт, всеравно потом обучат и буду бургеры собирать, ну вообщем, обучение проходит на похуях, вам ставят обычного работника который показывает базу, остальному вам нужно будет научится самостоятельно, ну не суть, так вот, в основном в определенные дни я разгружал машину, где были сиропы по 20 килограмм, как то не круто, учитывая что это было в начале дня, а тебе ещё работать 10 часов, ещё мыл гору посуды, после чего кожа на руках отслаивалась и сушилась, в час пик(который ежедневно) ты носишься как угарелый, что не всегда даже есть возможность выйти на перерыв, который всего лишь 30 минут, и на котором тебя даже не кормят, а дают 50% скидку на это отвратное полуфабрикатное меню, так вот, да это все мои обязанности, все таки работник БК, но не за 140 рублей в час) но в основном, как подработка после колледжа, школы шик, ещё сразу скажу, эти карьерный рост как бы маска, знаний менеджера или управляющего БК, не позволят их применить даже в ресторане среднего уровня, так что придется учиться всему заного, вообщем, если хотите там работать и вы не школьник или студент, ищите что получше.
Да и в целом, единственное по чему я реально буду скучать, это по коллективу, после них позитив заканчивается. Но везде есть хороший конец, в колледж я не поступил, уволился с бк и устроился в свою нормальную среду официантом в дорогой ресторан, и моя менталка впорядке, всех благ

тяжёлая работа, постоянно на ногах, при этом за 4.6р (≈128р рф) от тебя требуют скорости флеша, когда нет заказов нужно заниматься хоть чем то, т.к ты под камерами почти во всем ресторане, и начальство очень любит наблюдать и наказывать, так же со стороны руководства пассивная агрессия почти всегда, бывают и крики, если ты новенький будь готов, что на тебя свалят всю грязную работу, типа уборки туалетов, и т.д при этом переодически подходя и понукая, хотя по сравнению с тем, что зимой могут запросто отправить чистить снег или убирать примороженные листья(при этом, выдав только убитую куртку и веник бл, и плевали они на здоровье работников) туалеты кажутся меньшим злом. во время проверок КРО или из РФ, все резко начинают соблюдать стандарты, тогда же нужно снимать пирсинг:( и надо быть готовым писать объяснительные за объяснительными, за то что делал почти всегда, но за это стали вдруг наказывать, смены могут ставить не учитывая твои временные,
контрактная форма устройства, из которой убрали испытательный срок, все рассчитано на то, чтобы ты не мог уволиться без статьи, мне было в этом проще, тк устраивалась будучи несовершеннолетней и отпустили через полтора месяца по соглашению сторон

Начну с того, что нужна была подработка на поставки, законом это не запрещено, зашла на официальный российский сайт Бургер кинга, они сами предлагают работу на неполный день, откликнулись на вакансию менеджера (образование и опыт позволяют). Далее пригласили на собеседование несредственно с директором ресторана (в Москве, пишу сразу, чтоб было понятно про уровень оплаты) . И тут выясняется, что нужен просто кассир. Ну думаю, ладно, спрашиваю про оплату. Оплата часовая - сначала сказали, что 240 рублей в час. Ну, думаю, доведу эксперимент до конца. Договорились, что директор пришлёт адрес, где оформляться, ей самой должны прислать. На следующий день прислала. У меня все документы есть, медкнижка тоже готова. Поехала по указанному адресу. Это оказалась бывшая промзона, где организовали "офисы". Поднимаюсь в такой "офис" - комнатушка метров 15 кв. Молодой сотрудник за ноутбуком сразу потребовал документы. А познавательный знаков никаких - ни названия компании, ничего. Выясняется, что этот парень просто представляет ОООшку, которая не имеет отношения к Бургер кинг, они просто нанимают персонал. Причём в стороннюю компанию временного персонала. Дал мне договор - там ставка часовая 135 рублей!!! Подробности общения с таким персонажем опускаю, ибо не стоят внимания других не читающих за людей. В Москве, официально минимальный размер оплаты труда на 2023 год - 24801 руб. Сами понимаете, что это минимум, за который никто не работает. А предлагается работать по договору в Бургер кинг фактически за 135 руб *40 часов (да, можно более 40 часов при большом снисхождении начальства, но в ТК РФ регламентирован именно это минимум для полной ставки) =5400 рублей в неделю без вычета налога 13%. С вычетом налога 13% в неделю при работе на полную ставку при таком оформлении в Бургер кинг вы получите лишь 4698. Весело? В месяц, работая на полную ставку получите 18792 рубля! То есть фактически, мне предлагалось работать за 9396 рублей в месяц вечерами по 4 часа! Меньше минимума-минимума МРОТ на 3тыс рублей! Ну, а работа в фастфуде - это же легко : всего-то корзинки замороженной еды по 2- 3 кг жарить во фритюре. И на кассе полная материальная ответственность, т.е. выплачивать будете за тех, кто берет из кассы... Я так понимаю, что они людей за идиотов считают конченных. При таком отношении не рекомендую никому туда ходить. Не тратьте свое время.

Минусов очень много
В первый день тебя сажают за комп и показывают весь день кучу роликов, которые нельзя перемотать. После роликов ты проходишь мини-тесты. В них рассказывается не по сути работы, а о компании:кто зачем и для чего.
Оформляют тебя на какую-то бумажную компанию, которая не относится к оф. компании бк. Дело в ужасающей текучке кадров, видимо. Чтобы не было проблем у бургер рус, ты проходишь "испытание" в подставной компании. Там тебе не платят зп, угрожают штрафами за все, что ты делаешь.
Прикол в том, что ты проходишь обучение в видосиках, но тебя по работе никто не учит. Ни сроков годности, ни как производить уборку, ни работу с кассой.
Ты не знаешь, что делать, а если спросишь или накосячишь, то угрожают, что по камере увидят и будет штраф.
Когда переоформляешься на оф.компанию, то штрафы исчезают и зп платят вовремя, но это через месяц-два только происходит.
В самой работе ничего сложного нет, но организационные моменты потрепали нервы.
1. При оформлении сказали:"оформим тебе карту, будет туда зп приходить". Через месяц, когда зп уже должна была прийти, оказывается, что карту тебе оформить забыли. И зп ещё не пришла. Полтора месяца ждать карту и зп - это треш лютый.
Ещё карты оформляют сразу в трех банках, потому что никто не знает, куда тебе кинут зп в след.раз.
2. На обед при работе 8 часов дают маленькую картошку и самый дешёвый бургер на выбор. Это очень мало. Холодильника нет, поэтому с собой еду невозможно приносить. Чайника нет, программы лояльности для сотрудников нет.
3. Камеры везде. Они стоят даже в комнате отдыха. Приятно так сидеть и кушать под камерой.
4. Когда приходишь на смену и она тихая, т.е. сотрудники не нужны, тебя домой не отпустят. Ты просто так бесплатно сидишь иногда по несколько часов, пока не понадобится человек на смене. Это называется брейк.
Когда идёшь на обед, то тоже надо отметиться, что ты со смены вышел, время вообще не учитывается.
5. Шкафчиков не хватает, обувь стоит кое-как и её постоянно переставляют.
6. Одежду дают не по размеру. Если брюки длинные, то пофиг. Подвороты делать нельзя. Носи, чтоб болталось. Обувь только кожаная и без шнурков, волосы только чёрной резинкой надо завязывать.
6. Проверки бывают, но во время проверок подключают максимум сотрудников, чтоб все было идеально. Даже с других точек зовут. Так что чудом может выходить удачная проверка. В остальные дни работа идёт кое-как.
7. Добило то, что около двух недель не давали работать. То есть смена стоит, но так как загруженности нет, то либо сидеть приходилось на брейке и потом уходить, либо звонили прямо перед сменой и говорили, что сегодня отдыхаешь. Быть оформленным и не работать тоже не очень.
8. Закупают очень мало перчаток. Раньше нужно было обязательно носить перчатки, но они так быстро кончились, что выдавали одну пару на день. Всем. И тем, кто готовит руками, и тем, кто стоит на кассе. То есть ты идёшь в туалет, засовываешь перчатки в карман, потом надеваешь уже все изорванные, моешь руки и идёшь работать дальше.
9. Работа на кассе.
1) мне приходилось почти все время стоять на кассе. Ставили только меня, хотя есть ещё напитки, упаковка, сборка.
2) так как клиенты стояли ниже, то никто никого не слышал. Мне приходилось наклоняться и кричать. От этого быстро пропадал голос.
3) часто кассир должен и заказывать принимать, и помогать с упаковкой, и мороженое делать, и закуски упаковывать
4) деньги считать не дают. Кассирам нельзя считать деньги, удалять заказы, оформлять возвраты. Кассе должны считать, по сути, при передаче смены, но этого не делают, поэтому вечером пишут:"ОЙ у нас недосдача по кассе 800 рублей"
На кассе за день может стоять 5 сотрудников и невозможно определить, кто именно накосячил, потому что кассу не считают.
Долг переходит в сейф, а если там накапливается сумма в несколько тысяч, то после этого она распределяется на всех кассиров и они платят со своего кармана
5) менеджера рядом никогда нет, он у себя в коморке, а пойти позвать не можешь, потому что с кассы отходить нельзя. Если у тебя утром бомбит и народу много, то приходится орать менеджеру. Не всегда услышит
6) планы доп. продаж. За это тебе больше не заплатят, да и меньше тоже, но планы надо выполнять. Всем затирать картошку и соусы. Для чего и зачем непонятно. Кассирам с этого никакой выгоды нет
7) сложная касса. Куча вкладок, можно ткнуть случайно что-то и это сразу начинают готовить, а удалить может только менеджер или человек со значком.
8) если отменить позицию при оформлении заказа, то надо писать объяснительную
9) посетители. Есть несколько категорий:
Школьники. Приходят, чтоб просто посидеть, поворовать стаканы со столов и мусорок, чтоб бесплатно пить напитки. Они думают, что такие умные, но на самом деле они приходят почти каждый день этим заниматься и все в лицо уже знакомы;
С амнезией. Им надо все объяснять по тысячу раз. Где что почему.
Вечно недовольные - любят жаловаться на все подряд.
Прям хороших мало
10) не должно быть очередей. Надо обслуживать человека меньше, чем за минуту. Учитывая, что многие любят подумать и поменять 1000 раз свой выбор, то это вообще невозможно.
11) не соблюдаются сроки годности. Это касается закусок и зона касс. У готовых закусок срок годности от получаса до нескольких часов. Лежат они намного дольше. Картошка, конечно, все время меняется, потому что раскупают, но всякие наггетсы, кольца, шарики - нет. Всякие антисептические растворы тоже не меняют с открытия до закрытия. То же самое со смесью для мороженого, топпингами и тд.
Конечно, все не до такой степени, чтоб травиться, но на пару часов грешат точно
Масло долго не меняют
12) повара не носят сеточки для волос.они якобы должны быть, но их нет. То есть если попадётся волос, то ничего удивительного