Отрицательные стороны
Пока что для себя выявила только один.
После закрытия 12 часовой смены остаешься еще, чтобы доделать те дела, которые при клиентах не доделаешь: не закрыть смену, пока клиенты еще не расплатились, подобающим образом не убраться, не выкинуть мусор и т.д. К этому приплюсовывается то, что в моей должности приходишь тоже пораньше, а не ровно к открытию, чтобы теми же делами не заниматься при клиентах и не портить впечатление. И в день в любом случае случается переработка от часа до Х-времени.
Про карьерный рост не могу судить объективно, так как наше направление только открылось, но знаю, что есть система экзаменов, так что всем "ни пуха, ни пера" :)