HotDog & Brut
Hotdog & Brut заведение на углу Литейного проспекта и улицы Некрасова — совместный проект шеф-повара Виталия Воробьева («Библиотека», Ketch Up Burgers, Frank) и Глеба Бережного (La Cucaracha и La Presse). Основу меню, как не трудно понять из названия, составляют хот-доги и шампанское: такую концепцию одним из первых реализовал бельгийский ресторан Frank & Brut.
Производство сосисок и булочек находится прямо в ресторане. В нашем меню несколько видов оригинальных хот-догов, блюда европейской кухни. В винной карте игристые вина и шампанское — от демократичной кавы до престижного Grand Cru. Автор интерьера — Лидия Шаповалова (Red. Steak & Wine, «Винный шкаф», Pizza22см).