Длинный рабочий день- 15 часов с 6:45 до почти 22.00, но некоторые успевают закрыть лавку в 21:15. Некоторое время назад за досрочную подготовку к закрытию штрафовали. Есть группа лавок, которую перевели на работу в одного- работу без напарника. За 15часовой день наедине с гостями можно чокнутся.
Каждую неделю инвентаризации с понедельника по среду по несколько штук в день без закрытия лавки ( и гостей принимаешь и инвенты считаешь). Некоторые слойки размораживаются за 15- 20 минут- их нельзя бросить, прервав подсчёт.
Уборщицы нет, мытье лавки: полы, печи, морозильные лари, туалет моет продавец. Лавка при этом принимает гостей.
Вдвоём работать все равно интересно, а в одного - можно ноги протянуть.

Много обязанностей . Вынужденный обед . Нет скидок доя сотрудников . Нужна выработка часов больше 169 . Низкая оплата больничных и отпусков . Руководители повышают по симпатии . Нет нормального обучения сотрудников . Твои желания не в приоритете . То что анонимно , вообще не анонимно . Тебя подзывают и докапываются за каждую мелочь . Их волнует только результат а не процесс . Можешь стоять один на смене от 5 часов и больше . За обеды снимают часы и на обед заставляют выходить .