Рейтинг компании:

Сайт: www.vkusnoperm.ru

Регионы присутствия

Пермь

Компания просмотрена: 15675 раз

Национальная кухня

Сеть кафе и ресторанов «Национальная кухня» приветствует Вас!!!!!!!
В сеть входят более 40 кафе и ресторанов, расположенных в городе Перми. Заведения сети «Национальная кухня» пользуются заслуженной популярностью у жителей города и его гостей на протяжении многих лет, благодаря чему ежемесячная аудитория сети превышает 200 тысяч человек. Любое заведение «Национальной кухни» порадует гостей высоким качеством предлагаемых блюд и напитков, атмосферой уюта и доброжелательности, безупречным обслуживанием и вниманием к пожеланиям гостей. Сеть «Национальная кухня» предлагает своим гостям уникальную возможность познакомиться с наиболее популярными кухнями народов мира: русской и украинской («Хуторок», «Дача», «Пельменная», «Самовар»), восточной («Сабантуй», «Шашлык-башлык», «Пять перцев»), европейской («Сочи», «Пескари»), японской (MaDo, «Васаби»), а так же испытать незабываемые гастрономические ощущения в ресторане Porta. Персонал сети «Национальная кухня» проходит строгий отбор и соответствует самым высоким требованиям ресторанного бизнеса. Большим успехом сети стало приглашение в Пермь Роберто Хакомино, который занял пост шеф-повара ресторана Porta. В послужном списке Роберто – обслуживание саммита глав стран СНГ и работа в качестве личного шеф-повара Фиделя Кастро. Заведения «Национальной кухни» ориентированы на широкую аудиторию: средний чек заведений стартует от 500 рублей («Хуторок», «Сабантуй») и практически не имеет верхнего предела в премиальных сегментах (ресторан Porta).

Показать описание

Рейтинг компании:

Сайт: www.vkusnoperm.ru

Написать отзыв про Национальная кухня

Имя

Кто Вы

Зарплата

Соответствие рынку

Предложенная з/п

Соответствие з/п рынку

Общее впечатление

Сотрудник HR

Соц.пакет

Карьерный рост

Коллектив

Руководство

Условия труда

Достоинства

Недостатки

Город

Отзывы сотрудников о работодателе Национальная кухня(2)

Сортировать:

Тулула (Бывший сотрудник)

Город: Пермь

18:36 08.10.2019

Плюсы в работе

Неплохой коллектив. Официанту не нужно ни с кем делить чаевые

Отрицательные стороны

Развоз после работы - вранье! Всем, кроме официантов выделяют деньги на такси, НО, это копейки, 50-70 рублей, в зависимости от заведения, понятно, что на эти деньги никуда не уедешь, приходится доплачивать из своих. Низкий уровень ЗП, официалка - минимум. Регулярная задержка ЗП. Отношение руководства скотское, директора позволяют себе кричать на сотрудников, в том числе используя ненормативную лексику. Была сотрудником данной сети более 4х лет, сеть увядает, заведения закрываются одно за другим, сейчас там делать нечего...

Зарплата: серая

Соответствие рынку: ниже рынка

Общее впечатление: не рекомендую

Коллектив:

Руководство:

Условия труда:

Соц.пакет:

Карьерный рост:

Ответить

Дащасага (Бывший сотрудник)

Город: Пермь

00:32 07.07.2019

Плюсы в работе

Не нашла

Отрицательные стороны

О ужас. Искала работу поваром, либо кондитером. Позвонили мне они сами по моему резюме. Пришла на собеседование....
Мало того, что моё резюме не было прочитано полностью, так ещё оказалось, что мне звонила тупенькая из отдела кадров, а собеседование проходило с "шеф-поваром"...
Почему шеф-повара я обняла в кавычки - расскажу позже...
Так вот эта "курочка" из отдела по подбору персонала даже забыла распечатать моё резюме, чтобы предоставить его для ознакомления "шеф-повару".
Мне пришлось заново в устной форме всё ему рассказывать о своей биографии...
Мало того, что у меня в анкете было прямым текстом написано, что я НЕ работаю на открытой кухне и ищу работу в холодном цехе, так меня они давай окучивать, чтобы я работала на горячке!
Прошло 3 дня стажировки...
Я в ужасе от того, что там происходит.
"Шеф-повар" и "су-шеф" поднимают тон на поваров с матами. Общаются так, будто на зоне. Я за 10 лет стажа такого ни разу не видела и не слышала, это просто непозволительно и ужасно.
Обычные работники - нормальные, адекватные, дружелюбные, а вот сушефы и шефы - высокомерные ужасные нелюди.
Конкретно меня никуда не поставили, а каждые 10 минут кидали из цеха в цех, будто я какая-то студентка, хотя мне уже давно за 30.
Их заведения (Компот, Хуторок, Мао Тао, Самовар, Сабантуй, Шашлык-башлык, Порта, Сочи, Пельменная, Самовар) - это всё шарашкина контора.
Белую зарплату даже шеф-повару они платят всего 17 тыс. руб. Я уже не говорю про обычных поваров.
Заведения эти все работают как минимум до 12 часов ночи. На такси выделяют работнику до дома всего 60 руб, остальное - плати из своего кармана.
То есть я остаюсь на работе до 12 часов ночи по прихоти начальства, но должна добираться до дома за свой счёт!!! Это как вообще?!?!
И так зарплата маленькая 2 через 2 - всего 25 тыс получается, если на горячке стоишь, а если на холодном или пекарем, то 22 тыс. Потом минусуем оплату на такси после работы и на автобус до работы, и того получаем 20 тыс руб в месяц. И это РЕСТОРАН!!!!
Я в ужасе.
Я в шоке!
Рабский труд за малые деньги!
Сейчас в столовых платят больше, чем в этих "ресторанах".
А готовит и шеф и су-шеф так, будто это придорожная забегаловка!
Никому не советую там работать, если Вы - повар.

Показать полностью

Зарплата: черная

Соответствие рынку: ниже рынка

Общее впечатление: не рекомендую

Коллектив:

Руководство:

Условия труда:

Соц.пакет:

Карьерный рост:

Ответить

Регионы присутствия

Пермь